통풍 유발 음식

통풍은 요산이라는 물질이 몸 밖으로 빠져나가지 못하고 과도하게 축적되어 발생하는 질환입니다. 요산은 우리가 먹는 여러 음식이 소화되어 최종적으로 대사 된 후 나오는 물질입니다. 보통 혈액 내에 녹아 있다가 소변으로 배출됩니다. 하지만, 혈중 요산 수치가 너무 높아지면 고요산혈증이라는 상태로 이어질 수 있으며, 이는 통풍 및 기타 건강 문제를 일으킬 수 있습니다. 통풍은 주로 중년 이후에 발생하는 경향이 있으며, 특히 남성의 경우 40~50세에 첫 발작적 관절염을 경험합니다. 여성의 경우에는 폐경 이후에 통풍의 발생 빈도가 증가할 수 있습니다. 이러한 통풍은 유전적인 요인도 가지고 있는 질병으로, 가족 중에 통풍 환자가 있는 경우, 통풍에 걸릴 가능성이 높아집니다. 이 글에서는 통풍의 원인과 증상, 그리고 예방법과 좋은 음식과 나쁜 음식을 살펴보고 어느 과로 방문하여 진료를 해야 하는지 알아보겠습니다.

 

 

통풍

 

 

원인

통풍은 요산이라는 물질이 몸 밖으로 빠져나가지 못하고 과도하게 축적되어 발생하는 질환입니다. 요산은 우리가 먹는 여러 음식이 소화되어 최종적으로 대사 된 후 나오는 물질입니다. 보통 혈액 내에 녹아 있다가 소변으로 배출됩니다. 통풍 환자는 혈액 내 요산이 지나치게 많습니다. 이처럼 과다 축적된 요산은 결정체로 변하고, 이 요산 결정체가 관절 내에 침착하여 염증을 유발합니다. 

 

요산은 우리 몸에서 퓨린이라는 물질을 분해할 때 생성되는 화합물입니다. 퓨린은 신체의 세포에서 정상적으로 분해되어 혈액으로 들어가며, 일부는 간, 조개류, 알코올 등의 음식을 섭취함으로써 혈류로 들어갑니다. 대부분의 요산은 주로 신장에서 배설되어 소변으로 체내에서 제거되는 노폐물입니다. 그러나 혈중 요산 수치가 너무 높아지면 고요산혈증이라는 상태로 이어질 수 있으며, 이는 통풍 및 기타 건강 문제를 일으킬 수 있습니다.

 

통풍은 의사가 진찰하여 확인할 수 있습니다. 이후에 피검사나 관절액을 뽑아 현미경으로 관찰하는 방법을 통해 진단합니다. 보조적으로 X-ray 혹은 dual-energy CT 촬영을 사용할 수도 있습니다. 통풍은 관절이 뜨겁고 붓고 통증이 있을 때 그리고 검사 결과 통풍 영향을 받은 관절에서 요산 결정이 발견된 발작 동안에만 진단될 수 있습니다.

 

 

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유전과 증상

통풍은 주로 중년 이후에 발생하는 경향이 있습니다. 대개 남성의 경우 40~50세에 첫 발작적 관절염을 경험합니다. 여성의 경우에는 폐경 이후에 통풍의 발생 빈도가 증가할 수 있습니다. 그러나 이는 개인의 건강 상태와 생활 습관, 유전적 요인 등에 따라 달라질 수 있습니다. 따라서 특정 나이가 지나면 통풍에 걸리지 않을 수 있다고 단정적으로 말하기는 어렵습니다. 통풍 예방을 위해선 건강한 식습관을 유지하고, 적절한 체중을 유지하며, 알코올과 고 퓨린 음식의 섭취를 줄이는 것이 중요합니다.

 

통풍은 유전적인 요인도 가지고 있는 질병입니다. 통풍 환자의 경우, 일부 사람들은 유전적인 이유로 콩팥이 요산을 제대로 배출하지 못하는 문제를 가질 수 있습니다. 또한, 통풍 환자 중 약 40%에서 가족력이 있다고 밝혀졌으며, 우리나라의 역학조사에서도 통풍 환자의 10%에서 가족력이 있다고 보고되었습니다. 따라서 가족 중에 통풍 환자가 있는 경우, 통풍에 걸릴 가능성이 높아집니다. 

 

통풍은 다음과 같은 증상을 유발할 수 있습니다:

1. 갑작스러운 심한 통증: 통풍의 가장 주요한 증상은 주로 엄지발가락과 같은 관절의 심한 발 통증의 갑작스러운 발작입니다. 이 통증은 가장 일반적으로 밤에 나타나며 숙면에서 깨어나는 경향이 있습니다.
2. 부드러운 관절: 통풍이 발생한 관절은 매우 부드러워집니다.
3. 관절에 따뜻함: 통풍이 발생한 관절은 열감이 있습니다.
4. 관절 발적: 통풍이 발생한 관절은 붉어집니다.
5. 부종: 통풍이 발생한 관절은 부어오릅니다.
6. 공동 파괴: 만약 통풍이 장기간 치료되지 않으면, 관절이 손상될 수 있습니다.

이러한 증상들은 갑자기 시작되어 며칠 또는 몇 주 동안 지속될 수 있습니다. 통풍의 증상은 대개 한 번에 하나의 관절에서 일어나는데, 대개 엄지발가락에서 나타납니다. 엄지발가락과 함께 일반적으로 발병하는 관절은 다른 작은 발가락 관절, 발목, 무릎 관절입니다. 

 

예방 

통풍을 예방하기 위한 몇 가지 방법들이 있습니다:

1. 건강한 체중 유지: 과체중이면 체중 감량이 통풍 예방에 도움이 될 수 있습니다.
2. 수분 섭취 늘리기: 하루에 물 8컵 이상 마시는 것이 좋습니다.
3. 퓨린 함량이 낮은 식품 섭취: 우유와 치즈 같은 유제품, 쌀과 밀 등 곡류, 달걀과 채소류, 해조류 등이 퓨린 함량이 낮은 식품입니다.
4. 알코올 섭취 줄이기: 특히 맥주와 같은 퓨린 함량이 높은 음료를 피하는 것이 좋습니다.
5. 과당이 포함된 감미료가 들어간 단 음료 피하기: 과당은 통풍을 유발할 수 있습니다.
6. 규칙적인 운동: 적당한 운동은 전반적인 건강을 향상시키고 통풍을 예방하는데 도움이 됩니다.
7. 비타민 C 보충: 비타민 C는 요산 배출을 돕는 역할을 하여 통풍을 예방할 수 있습니다.

이러한 방법들은 통풍을 예방하고, 이미 통풍이 발생한 경우에는 증상을 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다. 그러나 개인의 건강 상태에 따라 이러한 조언이 모두 적합하지 않을 수 있으므로, 통풍 예방에 대한 구체적인 조언을 얻기 위해서는 의료 전문가와 상의하는 것이 가장 좋습니다.

 

통풍에 좋은 음식

 

 

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좋은 음식 

통풍에 좋은 음식은 요산을 섭취하는 물질을 줄일 수 있는 음식입니다. 대표적으로 퓨린의 함량이 적은 음식은 다음과 같습니다:

1. 저지방 유제품: 우유, 치즈 등
2. 과일: 사과, 바나나 등 커피: 시럽이나 설탕이 들어있지 않은 블랙커피
3. 곡물과 견과류: 현미, 견과류 등
4. 해조류 채소류와 엽채류: 양배추, 브로콜리 등 이러한 음식을 식단에 추가하여 꾸준히 섭취하면 통풍 예방에 큰 도움이 될 수 있습니다.

그러나 개인의 건강 상태에 따라 이러한 조언이 모두 적합하지 않을 수 있으므로, 통풍 예방에 대한 구체적인 조언을 얻기 위해서는 의료 전문가와 상의하는 것이 가장 좋습니다.

 

통풍에 좋은 블랙 커피

 

유발 음식 

통풍 유발 음식은 주로 퓨린이나 요산을 많이 생성하는 음식입니다. 다음과 같은 음식들을 피하는 것이 좋습니다:

1. 내장고기: 간, 신장, 스위트브레드 등 내장육은 요산의 풍부한 공급원입니다.
2. 해산물: 조개, 홍합, 새우 등의 조개류는 요산 함량이 높아 통풍 환자에게 좋지 않습니다.
3. 산성음료: 탄산 음료, 과일 주스, 커피나 차와 같은 카페인이 함유된 음료는 요산 생성을 촉진하고 통풍 증상을 악화시킬 수 있습니다.
4. 고단백, 고퓨린 음식: 고기의 내장류, 소고기나 돼지고기 등 붉은 고기류, 등 푸른 생선, 어패류, 과당이 많이 들어있는 주스나 탄산음료, 맥주를 포함한 술 등이 있습니다.
5. 햄, 베이컨, 삼겹살 등 돼지 육류: 동물성 단백질에는 통풍을 유발하는 퓨린이 포함되어 있어 조심해야 합니다.
6. 고등어, 참치, 정어리 등 등 푸른 생선: 퓨린 함량이 높아 통풍에는 좋지 않습니다.

이러한 음식들은 통풍 증상을 악화시킬 수 있으므로, 통풍 환자들은 이러한 음식들을 섭취할 때 주의해야 합니다. 통풍은 주로 약물 치료를 통해 관리되는 질환입니다. 통풍은 체내에 요산이 과도하게 축적되어 관절에 염증을 일으키는 상태로, 이를 관리하기 위해 요산 수치를 조절하는 약물을 복용하게 됩니다.

 

류마티스내과

 

진료과 

통풍은 수술로 치료할 수 있는 질환은 아닙니다. 통풍 환자들은 의사의 지시에 따라 약물 치료와 생활 습관 개선 등을 통해 증상을 관리하게 됩니다. 통풍은 주로 류마티스내과에서 진료를 받습니다. 통풍은 대사 질환에 의한 내과 질환으로, 관절의 변형이나 통증을 떠올리거나 음식으로 발생된다고 생각하여 한의원이나 정형외과의 진료로만 알고 계실 수도 있습니다. 하지만, 통풍 치료는 주로 류마티스 내과를 많이 찾아갑니다. 류마티스내과는 정형외과, 내과의 중간 진료과라고 생각하시면 쉽습니다. 관절을 보는 내과라고도 불립니다. 통풍은 진찰이 늦어질수록 치료가 길어지고 어려워지게 됩니다. 만약 지금이라도 관리가 제대로 안되고 재발이 빈번하다면 류마티스내과 진료를 통하여 최선의 치료를 받아 보시는 것이 좋습니다.